Sonnentor Hildegard v. Bingen Beifuss bio gemahlen 25g

Sonnentor Hildegard v. Bingen Beifuss bio gemahlen 25g

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SKU0002239

Bio- Beifuß. Das herrliche, scharfe Gewürz hat ein pfeffriges Aroma mit etwas Süße und einem Hauch von Minze.

2,50 €

Es passt zu gut zu fettem Fisch, zu Gans, Huhn und Ente. Beifuß ist den Johanniskräutern angehörig. Die jungen Beifußblätter können frisch als Gemüse oder Salat gegessen werden, getrockneter Beifuß wird am besten schon zu Beginn des Kochvorgangs hinzugefügt.

Wer die japanische Küche mag, sollte Beifuß auch nicht abgeneigt sein. Unter dem Namen "Yomogi" wird er dort als Gemüse gegessen, würzt Soba-Nudeln und Mochi (japanischer Süßreiskuchen).

Zutaten: Beifuß bio

Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

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SKU SKU0002239
PZN 3701306
Marken Sonnentor