Sonnentor Hildegard v. Bingen Bertram gemahlen bio 35g

Sonnentor Hildegard v. Bingen Bertram gemahlen bio 35g

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SKU0002240

Bio- Bertram. Eine fast vergessene Pflanze, die ein Universalgewürz der mittelalterlichen Küche darstellte.

5,00 €

In der Hildegard- Kunde zählt Bertram neben Galgant und Quendel zu den drei wichtigsten Gewürzen. Der Geschmack ist zunächst neutral, dann zusammenziehend - Bertram gilt als Universalgewürz.

Er kann sowohl in den Mahlzeiten mitgekocht als auch nach dem Kochen zugegeben werden. Besonders eignet er sich zum Würzen von Suppen, braunen Saucen, Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichten, kann aber auch pur auf einem Stück Brot gegessen werden. Eine Menge von 1-3 Messerspitzen ist ausreichend.

Zutaten: Bertram bio gemahlen

Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

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SKU SKU0002240
PZN 3701329
Marken Sonnentor