Sonnentor Mohn Blau bio 200g

Sonnentor Mohn Blau bio 200g

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SKU0002418

Handgeernteter Bio- Blaumohn.

3,60 €

Das Korn ist etwas kleiner als bei Graumohn und dadurch auch nicht so ölig. Das Aroma ist durch das erhöhte Verhältnis des Schalenanteiles intensiver wie bei Graumohn. Die Kapsel springt ebenso bei Reife nicht auf, ist somit auch ein blinder Mohn, wo bei Samengewinnung die Kapsel zerstört werden muss. Blüte weiß bis violett, Blütezeit Mitte Juli, Kapselform rund bis länglich.

Handgeernteter Blaumohn für Kuchen, Gebäck, zum Bestreuen usw. Verwendet in erster Linie zur Dekoration auf Broten, Semmeln, Gebäck und für Mehlspeisen.  In der kreativen Küche findet man ihn unter anderem als Beigabe in einer Panier für Karpfen sowie für süße Waldviertler Mohnnudeln.

Zutaten: Blau-Mohn bio

Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

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SKU SKU0002418
PZN 3391254
Marken Sonnentor